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古籍描述:《本草纲目》载“烧食止滑痢”;《玉楸药解》载,“味酸,性涩微寒、收肠敛肺,止泻除呕;《救荒本草》载“杜梨叶微苦,嫩叶炸熟,水洗淘净,用油盐调拌即可食用”;《中华本草》记载:棠梨枝叶味酸,甘涩、寒、无毒;能疏肝和胃、缓急止泻。 杜梨可用来治疗皮肤溃疡,因含适量丹宁,故可以用来酿造酒、醋和饮料。杜梨叶片中有较高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能够有效抑制真菌等微生物的活动。同时,根皮苷是一种天然的非糖甜味剂,在糖尿病及其并发症的治疗中具有独特疗效,同时具有良好的抗氧化性。



在以前之所以杜梨树很常见,一是因为杜梨树可以用来嫁接梨树,二是因为杜梨树浑身都是宝,除了果实可以吃以外,杜梨的叶子和果皮都是中草药。但是近几年杜梨树在农村却成为了稀罕物。 记得小时候我们经常去我们村子的小土坡上去摘杜梨吃,小土坡上不仅长了很多杜梨树,还有很多小槐、土桃树、桑树,是我们村子里的小孩子喜欢玩耍的地方,因为在这个地方可以找到很多野果子。但是现在我们村子的小土坡早已经被人们改编成了良田,成为了麦子地,也只有80后以前的人才记得,曾经在那个地方是一个小土坡。之所以现在农村很少看到杜梨树,是因为以前曾经种植杜梨树的地方早已经用在他用,杜梨树在被人们砍掉后,也不再种植。



除了杜梨树的生长环境遭到破坏以后,杜梨树的经济价值也是导致杜梨树消失的主要原因。杜梨树虽然浑身是宝,果实、叶子和树皮都可以用做药用,但是这些药用价值同样也可以被其他药材所代替,再加上杜梨树的生长特别缓慢,农民种植杜梨树不管是为了吃杜梨的果实,还是将叶子和树皮用在药用,付出和结果不成正比,所以虽然杜梨树看上去全身都是宝,但是并没有实际意义。 虽然现在杜梨树在农村已经很少见,但由于杜梨树开花量很大,繁殖能力又很强,很多城市会将杜梨树用在绿化树来使用。


杜梨不仅生性强健,对水肥要求也不严,其树形优美,花色洁白,可用于街道庭院及公园的绿化树。 环保 杜梨在中国北方盐碱地区应用较广,可用作防护林,水土保持林。 药用 枝叶:用于霍乱,吐泻,转筋腹痛,反胃吐食。树皮:用于皮肤溃疡。果实:酸、甘、涩,寒。消食止痢。用于泄泻,痢疾。 杜梨果实入药,具有润肠通便、消肿止痛、敛肺涩肠及止咳止痢之效;杜梨根、叶入药可润肺止咳、清热解毒,主要用于治疗干燥咳嗽,急性眼结膜炎等症。


